สุวรรณ กอล์ฟ  สนามกอล์ฟปลอดสารเคมี 100 %

สนามกอล์ฟมองเห็นหญ้าเขียวขจีสุดลูกหูลูกตา ความสวยงามที่เคลือบยาพิษ เพราะทุกตารางนิ้วของสนามกอล์ฟถูกหล่อเลี้ยงด้วย "สารเคมีและยาฆ่าแมลง"

การเป็นสนามออร์แกนิค หรือสนามปลอดสารเคมี ของ สุวรรณ กอล์ฟ แอนด์ คันทรี คลับ จึงแตกต่าง และน่าสนใจอย่างยิ่ง

อาจจะเรียกว่าเป็นสนามกอล์ฟแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยที่ "ปลอดสารเคมี" ซึ่งเป็นการยากในการบริหารจัดการสนามกอล์ฟที่มีความเสี่ยงกับโรคเชื้อราที่มากับความชื้น และแมลงชอนไชมากับดิน ด้วยการนำโปรแกรม Back to Basic ธรรมชาติคืนสู่ธรรมชาติ และการเอาใจใส่ทุกรายละเอียด ตั้งแต่สนาม ลูกค้า จนถึงการบริหารคน หรืออาจเรียกว่า เป็นการทำธุรกิจอิงซีเอสอาร์ตลอดเส้นทางจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ

      พงศกร พงษ์ศักดิ์ ผู้อำนวยการบริหาร สนามกอล์ฟ สุวรรณ กอล์ฟ แอนด์ คันทรี คลับ ยอมรับว่า การตัดสินใจทำสนามกอล์ฟปลอดสารเคมีเป็นสิ่งท้าทาย โดยเฉพาะสนามในประเทศไทยที่ยังไม่มีต้นแบบ หรือแม้กระทั่งต่างประเทศแม้จะมีการพูดถึง แต่ยังมีจำนวนน้อย และการประสบความสำเร็จไม่ยาก เพราะทุกอย่างล้วนต้องอาศัยโนว์ฮาว และการลองผิดลองถูก

     แต่ 1 ปีที่ผ่านมา หลังจากเริ่มหันใช้โปรแกรม Back to Basic ได้รับผลที่น่าพอใจ ทั้งในเรื่องคุณภาพของสนามที่ไม่ตก การันตีได้จากผลโหวต Best Course Renovation in Asia-Pacific จาก Asian Golf Monthly Award 2010 ทำให้พงศกร มั่นใจที่จะพัฒนาสนามกอล์ฟแห่งนี้ให้ในแนวคืนสู่ธรรมชาติเต็มร้อยเปอร์เซ็นต์ ทั้งในส่วนของการบริการ ร้านอาหาร หลังจากที่ได้พัฒนาในส่วนของสนามและการบริหารจัดการบุคลากรภายในมาแล้ว เพราะคอนเซปต์การนำโปรแกรม Back to Basic มาใช้ว่า ต้องครบในทุกฟังก์ชัน เพื่อให้ทุกส่วนสอดประสานเป็นหนึ่งเดียวกัน และส่งต่อสิ่งดีๆ ให้ถึงลูกค้า

     สำหรับสเต็ปแรก ในส่วนของสนามกอล์ฟ พงศกร ได้ลงทุน 30 ล้านบาท เพื่อปรับปรุงสนาม และลงหญ้าใหม่ โดยเลือกใช้พันธุ์ "ซีชอร์ พาสพาลัม" มาปูในแฟร์เวย์ ซึ่งเป็นหญ้าที่ทนต่อสภาพอากาศของประเทศไทยได้ดี และหญ้าจากสหรัฐ พันธุ์ "เบอร์มิวดา อัลตราดวาร์ฟ มินิ เวอร์ดิ" ใช้ปูบริเวณกรีน

    การปรับปรุงสนาม และเลือกใช้พันธุ์หญ้า นอกเหนือจากความคงทน แต่พงศกร มองลึกไปกว่านั้น เพราะการเลือกพันธุ์หญ้าเป็นส่วนหนึ่งให้สามารถใช้โปรแกรมแบ็คทูเบสิกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

   โดยส่วนใหญ่สนามกอล์ฟจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ ส่วน กรีน แฟร์เวย์ และรัฟ ซึ่งใน 3 ส่วนนี้จะมีปัญหาแตกต่างกัน การแก้ปัญหาจะแตกต่างเช่นกัน

  "อย่างกรีนเวลามีโรคลง บางสนามหรือเมื่อก่อนผมจะลงยาฆ่าเชื้อราไม่ให้ลาม แต่ตอนนี้หลังจากปราศจากสารเคมีก็ใช้การคลอลิ่งกรีน เจาะอากาศ ให้อาหาร เพิ่มวิตามินเพิ่ม เป็นการดูแลเอาใจใส่มากขึ้น จำกัดปริมาณน้ำ หรือส่วนแฟร์เวย์ ที่มักมีวัชพืช แมลง หอยเชอร์รี ผมจะใช้น้ำเกลือค่อยๆ รด อาจจะต้องทำ 4-5 ครั้ง เพื่อกำจัดให้หมด ถามว่าหญ้าตายมั้ย อาจจะมีบางส่วนตาย แต่ผมใช้ลักษณะเด่นของหญ้ามาใช้ในการลดสารเคมี ซึ่งหญ้าที่ใช้ทนความเค็มได้ดี เป็นวิธีการทำให้รากแข็งแรง สังเคราะห์แสงได้ดีขึ้น ทำให้เขาเติบโตเป็นหญ้าที่แข็งแรง"

แต่กว่าจะให้ได้เป้าหมายปลายทางที่สัมฤทธิผลต้องมีการสื่อสารกับบุคลากรให้เห็นในทิศทางเดียวกัน เพราะเมื่อลดการใช้สารเคมี ยาฆ่าหญ้า ต้องหันมาใช้ "ใจใส่" ใช้ "มือ" ถอนวัชพืช เวลาการทำงานต้องยาวขึ้น

โดยส่วนใหญ่สนามกอล์ฟจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ ส่วน กรีน แฟร์เวย์ และรัฟ ซึ่งใน 3 ส่วนนี้จะมีปัญหาแตกต่างกัน การแก้ปัญหาจะแตกต่างเช่นกันเมื่อหญ้าแข็งแรงแล้ว จิตใจพนักงานต้องแข็งแรงเช่นกัน

 เพราะหลังจากโจทย์ Back to Basic เขามองว่า ทุกส่วนโดยเฉพาะผู้ปฏิบัติจะต้องเข้าใจ และ "อิน" กับเนื้องาน เพื่อให้เป้าหมายสัมฤทธิผล มีการเปลี่ยนแปลงระบบการบริหารภายใน รวมทั้งรายละเอียดงานของแต่ละคน
"พนักงานเราจะใส่ใจสนามมาก เมื่อพบว่าเป็นเชื้อราเขาจะรีบดูว่าจะต้องลงทราย หรือเพิ่มวิตามิน หรือพรวนดิน แอ็คชั่นจะออกมาก่อน ทำให้คุณภาพของสนามเราไม่ได้ลดลงเลย ซึ่งเราไม่ได้เพิ่มจำนวนพนักงาน แต่กลับลดลงด้วย แต่เขาทำหน้าหน้าที่ได้ดี เข้าทำงานเร็วขึ้นเพื่อมาเตรียมงาน"
 โดย 3 ปีข้างหน้า พงศกร ได้ให้มิชชั่นในการทำงานกับพนักงานว่า จะเป็นปีแห่ง E-N-J-O-Y